Щастието е в Свободата да избираш, а когато здравето е избор, божествената визия - съдба

Веган шишчета с картофи и тофу

Веган шишчета с картофи и тофу

Много лесни и изключително вкусни веган шишчета.

Необходими продукти:

2 моркова
глава лук
1/3 цвекло
малко броколи
1 тиквичка
1 чушка
пакетче тофу
2-3 картофа

Дресинг:
2с.л. гхи или кокосово масло
хималайска сол на вкус
черен пипер
чили на прах

Тук можете да експериментирате със зеленчуци по избор или каквото имате в хладилника. Нарязвате всичко на кръгчета освен картофите, овалвате в дресинга, редуваме зеленчуците с тофуто на шишчетата, може да изпечете на скара, плоча или във фурната до златисто. Разрежете картофите на половинки, увийте във фолио и също изпечете във фурната до омекване.

Украсата оставям на вас – аз използвам често семена като конопено семе, сусам, мак

Насладете се на тази лесна и здравословна обедна магия, богата на протеини, полезни въглехидрати и мазнини!



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *